Forum : Les grillades (4908)
Question posée le 12-06-2019
Selon les pubs, on ne vit pas si on ne fait pas de la grillade.
Certaines entreprises ont même inventé des nouveaux mots pour bien marquer ce nouveau besoin qu'ils veulent imposer.
Il me semble qu'il y a quelques années, des nutritionnistes nous mettaient en garde contre les méfaits de la partie noire des aliments grillés?
Qui peut donner plus d'informations?
Merci
Réponse
L'acroléine est un produit de la combustion des graisses animales hautement cancérogène.
Les grillades ne sont pas "obligatoires" si l'on veut vivre et la pub une attraction pour les gogos. Prenez le temps de faire un feu de bois simplement et profiter de l'été, sans penser "tchhhhhh-tchhhhhh" attention danger !
Les fruits et légumes ne demandent pas de grillades, faites votre choix ...
Bon appétit